A burgonya a világ élelmiszere, amely nagyon elterjedt és mindenki számára népszerű. Számos különböző főzési módszer létezik a burgonya feldolgozására, az élelmiszerek mélyfőzésére, az asztalra kerülő zöldségek szerepére és a rágcsálnivalók előállítására. Tehát a legtöbb élelmiszergyártó befektet ebbe a burgonya-feldolgozó vonalba.
A fő automata burgonyafeldolgozó üzem a következő termékrendszerrel rendelkezik:
Friss burgonya tisztító vonal.
2. Gyorsfagyasztott burgonya chips gyártósor.
3. Burgonyachips-sütés gyártósor
Közülük a gyorsfagyasztott burgonya chips gyártósor a legnépszerűbb. A gyorsan hűtött fagyasztott burgonya-feldolgozó gyártósor a hasábburgonya gyártósorokra és az amerikai francia sült gyártósorokra oszlik.
A teljes automata burgonyafeldolgozó sor komplett berendezéskészlete burgonyatisztító és -hámozó, burgonyaszelet- és csíkvágó gépből, blansírozásból, víztelenítésből, sütésből, zsírtalanításból, gyorsfagyasztóból, csomagolóból és egyéb kapcsolódó burgonya-kiegészítő berendezésekből áll.
1. lépés: Automata burgonya mosó és hámozó gép. Mossa tisztára a hámozott burgonyát, a felületi szennyeződések a friss burgonya héját is eltávolíthatják, spirális automatikus kisütés a folyamatos gyártás megvalósításához, importált nylon selyem gyapjú tekercs, tartós, az övburkolat, hogy megakadályozza a víz kifröccsenését, rozsdamentes acél vázszerkezet.
2. lépés: Burgonyavágó gép. A burgonya hámozásának tisztítása után a burgonyavágási feldolgozásba kerül, közvetlenül a vágóberendezések táplálására. A pengék tartósak, zökkenőmentesek, Tajvanból importált berendezések.
3. lépés: Burgonya chips, 60-85 C fokos forró vizes blansírozással. Elpusztíthatja az enzimaktivitást, javíthatja és lágyítja a szervezeti struktúrát, könnyen szárítható, és megakadályozhatja a buborékok kialakulását. Hozzáadhat nátrium-hidrogén-szulfitot, amely stabilizátor. színvédő feldolgozás.
4. lépés: Automata fúvógép burgonya chipshez. A felesleges víz eltávolítására a blansírozó cikkből a sütéshez szükséges felület után. Hatékonyan megakadályozza a takarmány jelenségét, amikor sült, sült és lerövidíti az időt. Ez a típusú fúvógép ventilátorral, hálós szalaggal, felül hálós burkolattal van felszerelve, megakadályozva a krumpli elfújását.
5. lépés: Automatikus, folyamatos sütősor. Megszárad a sült burgonya chips, tárolótartályok, szalagszűrő, kipufogó búra hűtése után, sütve 0-220 fokos hőmérsékleten állítható, sütési idő frekvenciaszabályozás motorfordulatszámmal. Szigeteléssel, belső fűtéssel.
6. lépés: Léghűtéses olajleeresztő vezeték. Ez az olajtalanítási időszak, sütési cikk, miután a felületet ventilátorral látták el, a ventilátoron keresztül, a szél gyorsan hűt, a lehűlés után a cikk közvetlenül a gyorsfagyasztó gépbe kerülhet, hálós szalag felett plusz háló, megakadályozza a sült krumpli fújását el.
7. lépés: Gyorsfagyasztó gép. Fluidizált gyorsfagyasztó géppel, hideg és fagyasztott krumpli gyorsfagyasztása 18 Celsius fok alatt nulla, nincs tapadás a forgácsok között, a csomagolás közvetlenül történhet.
Utolsó lépés: Automata csomagológép. A mennyiségi mérlegek tömeges alkalmazása esetén az automatikus csomagolás súlyhibája kisebb, nagyfokú automatizálás, munkaerő- és időmegtakarítás.
A Henan Tigers Machinery Co., Ltd. által gyártott burgonya chips-feldolgozó sor különböző megoldásokkal rendelkezik, nagyobb kapacitással a különböző befektetési léptékű ügyfelek számára. Az anyagtól a burgonya chips termékekig teljes körű megoldást, professzionális műszaki támogatást, jó minőségű burgonya chips készítő berendezéseket, teljes burgonya chips-sort, telepítési és hibakeresési szolgáltatásokat nyújtunk.
Népszerű tags: burgonya chips feldolgozó vonal, kínai burgonya chips feldolgozósor gyártók, beszállítók